FAZ FIGURA - Restaurante Bar

Sugestões

MENU TEJO	40 €
Cabeça de Xara, Rosti de Alheira, Creme de Grão com Bacalhau; Sopa de Peixe em Massa Folhada, Salada de Pintada com Vinagrete de Pêssego; Polvo em Crosta de Milho, Atum com Molho Vilão e Milhos à Madeirense; Lombinho de Porco Preto com Puré de Batata e Trufa Preta, Estufado de Lebre com Puré de Feijão Branco; Soufflé de Café com Espuma de Laranja, Crême Brulée de Amoras
MENU VÍNICO	35 €
Caldo Verde FF, Terrina de Foie Gras com Especiarias, Soufflé de Bacalhau com Farofa de Alecrim, Pregado Confitado com Risotto Vinha Grande de Algas, Perna de Cordeiro de Leite Assada com Espumante do Esporão e Grand Marnier, Pêras Esteva, Gelatina de Perfil Rosé com Framboesas

Couvert

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Menu Infantil

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Entradas

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Pastas e Risottos

Peixe

Carne

Saladas

Sobremesas

Pratos por encomenda

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NOTA:

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1: Os menus de gupo aplicam-se a grupos de dimensão igual ou superior a 12
Pessoas.

2: Os menus de grupo pressupõem, por regra, escolhas iguais para todos os
integrantes do grupo.

3: Os preços dos menus incluem uma Entrada, um Prato Principal (Peixe ou
Carne), uma Sobremesa, Água, Café, Refrigerantes e Vinhos do Lote A.

4: Todos os menus podem incluir dois Pratos Principais (Carne e Peixe) em versão
de 1/2 dose, mediante um acréscimo de preço de 3 € / Pessoa.

5: Se pretender optar por vinhos do Lote B, o valor dos menus de grupo terá um
acréscimo de 5 € / Pessoa.

6: Todas as reservas de grupos devem ser feitas com a antecedência
mínima de 3 dias, indicando a hora prevista.

7: Após confirmação da reserva, o número de pessoas que compõem o
grupo só pode ser alterado até 24 horas antes da refeição, sendo este o número
que será cobrado.

CONTACTO PARA RESERVAS: Geral - 21 886 89 81/ NUNO DIAS - 96 862 06 60 /
PEDRO DIAS - 96 862 08 01 / fazfigura@netcabo.pt

Lote de Vinhos A

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Lote de Vinhos B

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Menu de Grupos 1

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Entradas
	Rosti de Alheira com Maçã e Compota de Cebola Roxa

	OU
	Sopa de Coentros


Prato(s) Principal(is)
	Bacalhau Faz Figura OU Asa de Raia com Citrinos e Puré de Batata Doce OU

	OU
	Perna de Cordeiro de Leite no Forno com Grand Marnier e Puré de Ervilha OU Empada de Capão com Tomilho


Sobremesa
	Nhof Nhof (Natas, Leite Condensado, Palitos La Reine) com Morangos Laminados

	OU
	Crême Brulée com Leite de Côco e Lúcia Lima

Menu de Grupos 2

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Entradas
	Bisque de Camarão com Massa Folhada

	OU
	Folhado de Queijo da Serra com Mel e Alecrim


Prato(s) Principal(is)
	Pregado Confitado com Abóbora Caramelizada e Endívias OU Papillote de Robalo com Legumes

	OU
	Lombinho de Porco Preto com Mel, Vinagre Balsâmico e Puré de Batata e Trufa OU Charlotte de Aves com Amêndoa, Passas e Beringela


Sobremesa
	Toucinho do Céu com Lúcia Lima

	OU
	Crumble de Pêra com Gelado de Canela

Menu de Grupos 3

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Entradas
	Folhado de Enchidos DOP e Maçã

	OU
	Camarão Crocante com Chutney de Manga


Prato(s) Principal(is)
	Polvo em Crosta de Milho OU Cherne/Garoupa com Molho Tártaro

	OU
	Supremos de Pintada com Vinho de Carcavelos e Erva Doce OU Vitela de Lafões Assada no Forno


Sobremesa
	Mousses de Chocolate Branco e Negro com Pão de Café e Aguardente Velha

	OU
	Pudim Abade de Priscos com Molho de Abacaxi

Menu de Grupos 4

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Entradas
	País do Queijo (Serra, Serpa, Ilha)

	OU
	Terrina de Foie Gras com Especiarias, Maçã e Madeira


Prato(s) Principal(is)
	Peixe Assado no Forno OU Peixe ao Sal

	E
	Cabrito Assado no Forno OU Capão à Freamunde


Sobremesa
	Selecção de Queijos com Compotas
	OU

	Pão de Ló de Chocolate com Espuma de Queijo Fresco

Vinhos do Dão

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Vinhos da Bairrada e Beiras

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Vinhos do Ribatejo e Estremadura

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Vinhos das Terras do Sado

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Vinhos do Alentejo

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Vinhos do Douro e Trás-os-Montes

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Vinhos de Bucelas

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Vinhos Verdes

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Vinhos Rosé

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Garrafas de 375 CL

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Vinhos Estrangeiros

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Espumantes

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Champagne

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"Faz Figura, um lugar onde o Tejo e a comida nos deslumbram"

in Blue Cooking,

"A gastronomia nacional e os bons produtos portugueses merecem um lugar de destaque nesta casa com uma vista privilegiada sobre o Tejo"

in Espaço & Design,

"Saio satisfeito com uma frase de Moliére na cabeça: 'Bem comido, minha alma de nada quer saber'"

in Oje, ,

"Renovado e ampliado o espaço, as modificações chegaram à cozinha. De lá continuam a sair sabores bem portugueses, mas agora com mais uma pitada de sofisticação e modernismo"

in Luxos, ,

"A cereja em cima do bolo são os sabores refinados"

in Nova Gente, ,

"Com uma vista deslumbrante, decoração apelativa e uma ementa de fazer crescer água na boca, é obrigatório conhecer o Faz Figura"

in Revista Pessoal, ,

"Prazeres de mesa de inspiração portuguesa e uma vista deslumbrante. Ementa rica, carta de vinhos vasta."

in Exame,

"O Restaurante Faz Figura, em Lisboa estreia hoje o seu menu Outono/Inverno, dstaca o regresso do bacalhau com queijo da serra.Com a sua magnífica vista para o Tejo, a casa anúncia cozido para o almoço de domingo e, às sextas-feiras, cabeça de garoupa, sob marcação. E que já tem o novo Barca Velha."

in Diário de Notícias, Boa Vida,

"Com uma fantástica vista sobre o Tejo, propõe sabores bem portugueses, e uma carta de vinhos com os melhores néctares nacionais."

in Boa Mesa,

"A sedução começa no cenário, que segue a linha do Tejo até ao horizonte, lembrando as colinas da cidade. Continua no que chega aos pratos. O Faz Figura justifica o nome. Para fazer figura, aqui, basta passar por cá. E não é triste, com certeza."

in Diário Económico (João Gobern),

"Há restaurantes a que vale a pena ir só pela vista. Quando se junta a qualidade da ementa, tudo melhora."

in Sábado,

"O Faz Figura tem todas as condições para figurar no roteiro dos eleitos. O Polvo com Crosta de Milho é de antologia."

in Expresso (José Quitério),

"Tem uma situação privilegiada - ou não fosse uma varanda sobre Santa Apolónia, a espreitar o Tejo, os barcos, a Ponte Vasco da Gama e a outra banda. Está outra vez promissor, com uma ementa agradável e bem curiosa."

in Visão,

"Sem dúvida, um restaurante que tem tudo para brilhar a mais alto nível, e que merece uma visita mais cuidada."

in O Independente,

This is one of the best and most attractively decorated dining rooms in Lisbon, and service is faultless.
When reserving a table, ask to be seated on the veranda, overlooking the Tagus.
The cuisine is generally very flavorful and occasionally spicy.

in Frommer's,